初めて自分で成形してパン作りをしています
こんにちはー⤴
しゃちょーまみです。

日立のベーカリーレンジを利用して‥

食パンをオートで作ることはやってたのですが‥

自分で成形をしてやるというパン作りは初めてです

先日は‥当店が加盟している「全日本でんき屋ネットワーク協同組合」主催で‥
「でんき屋さんがパン教室を開くためのパン教室」へ東京まで行って参加してきました
すごいでしょー✨この教室
講師は大阪の「フジイデンキ」さん
Panasonicのでんき屋さんです

あっ‥写真間違えた

こちらが‥「フジイデンキ」の奥さま‥
あつこせんせい🎵

写真間違えちゃった(笑)←んなわけないやろーと‥あつこさんに怒られちゃうーーー
ごめんねーごめんねー❗
あつこさん
でも大丈夫うん‥大丈夫
えーーーっと‥多分大丈夫‥だと思う(笑)
あつこさんなら‥このノリ許してくれるはず(笑)

楽しすぎるーーー
だし‥めちゃめちゃ楽しかったー⤴

ふざけてばっかりですが‥
そんなことないのよー
それはそれは‥真面目な勉強会‥
店で「パン教室」をやってみたかったんだけど‥どんな運びでやったらいいのか‥全くわからなくて‥（というより‥そもそも手動でパン作りをやったことがない）
私はそこからのスタートなんだけど‥

購入していただいたお客さまの為と‥
これから‥商品選びをするお客さまの為に‥
より商品知識を得る‥自分の為に‥

地元のパン教室にも行ってみたんだけど‥
難しすぎて‥自分に置き換えられず‥

お客さんが知りたいことって‥本格的で‥こんな難しいことじゃないんだよね
そのギャップと戦い‥

いかに簡単に‥手軽に‥早く‥使いこなせるか‥っていうことが知りたいんだよ‥
「便利になるための家電」なんだから‥

‥ということで‥
その悩みが解消できるんじゃないかと思い‥
このパン教室にはるばる行ってきました🎵

具体的に店で教室をやるには‥
ホームベーカリーを何台使い‥
オーブンは何台使ってやる🍀

こういう失敗がある‥
この道具を使ったら便利よ🍀その道具はどこで買ったよ～✴などなど‥

あつこ先生は‥色んなことを惜しみ無く教えてくれました

パンも次々‥色々作りました

「シュガーパン」

「レーズンパン」

「枝豆チーズパン」

「塩バターパン」

「ちぎりメロンパン」

「抹茶あんパン」

などなど‥次から次に‥メモを取るのも大変でしたが‥
耳もダンボにして‥聞き逃さず‥頑張って聞いてきましたよ

そして‥
シャープの「ヘルシオグリエ」パナの「トースター」の、焼き比べや‥
日立の「ベーカリーレンジ」の試食など‥
盛りだくさんに‥焼いて焼いて焼きまくりでした。

それをまたサポートしてくれる男性陣‥

「あつこ先生の旦那様」‥いやいや‥
「フジイデンキの社長様」ですわよーー
「これ‥発酵40℃で30分」とか‥「これ‥オーブン180℃で14いや‥12分」など‥あつこさんの指示にてきぱき応え‥

その他の男性陣は‥洗い物まで

オーブンを６台を使う為の電気工事や‥
会場を貸してくださった‥「ケイオーデンキ」さん‥
オーブンやベーカリーなどは自店の実演機を送ってくださり‥材料の買い出し‥ほんと‥色々‥
参加者15人、サポートの方10人だそう‥

ほんと皆さんの協力がないとできない「パン教室」でした‥

これはムダにできない

おうちに帰って‥早速‥やらなくちゃ

うーーーーん‥
形もいびつだし‥
段取りなど‥
どこにどんだけ時間をかけてとか‥
もう少しやり慣れて自分のものにしないとね

「でんき屋さんが教える‥パン教室」って‥できたらいーな

とにかく簡単
それがいいねー

オーブンなんて‥使いこなすの大変って思うかもしれないけど‥
「頼れるわーまみしゃちょー」
‥ってなれば‥なんら問題ないでしょ？
がんばるよー

みなさんにご披露できるのは、 もう少し先だけど‥
パンはじゃんじゃん焼くので‥
みなさんとこにも‥パン行くかもー⤴
おデブちゃん覚悟でいてくださいねー

ではまたーーー