こんにちは、あみです！

久しぶりの投稿になってしまいました…

ゆるーく更新続けていきます！！

3/14(木)は木曜クッキングでした～！

今回のメニューは【ビリヤニ】と【野菜ジュースのケーキ】です。

まずは【ビリヤニ】。

ビリヤニはインド料理で、インドの炊き込みご飯だそうです。

名前は聞いたことあるけど、どんな見た目か味かも何も知らなかったのですが、

北海道にある街の電気屋さん「ようでん」の田中忍さんという方がビリヤニキットを販売しているのを知った

まみしゃちょーが「ちょっと食べてみたくない？木曜クッキングで作ってみて！」と言って取り寄せ、

作ってみることにしました。笑

まず完成したものから！これがビリヤニです！

忍さんもおっしゃっていたんですが、本当に工程が多くて大変！！笑

前日から鶏肉を漬け込み、米は水に浸してから茹でてそこから炊くのに数十分…

大変だけど味は本当においしかったです！

ここで材料や作り方を説明するととても長くなるので、気になる方は「ようでん　シノズキッチン」で検索してみてください～

ブログやInstagramに飛べます。

料理がとても上手な方でどの料理もおいしそう…

同じ街の電気屋さんでこんな風に自分の好きなことも両立させて、お客さんも楽しんでいて、とてもすごいことだし尊敬します！

ビリヤニは作って食べてみたい方、料理好きな方、時間に余裕のある方、ぜひ試してみてくださいね！

大変ですが、キットにはスパイスや独特な細長い米など買うのが少し難しいものが入っているので、作りやすさはあります。

こんな感じで届きます。

2つ目は【野菜ジュースのケーキ】。

ビリヤニを作る間にもできちゃうくらい簡単なホットクックを使ってできるケーキです！

〈材料〉

★卵　　M1個

★砂糖　　大さじ2

★野菜ジュース　100ml

ホットケーキミックス　　150ｇ

〈作り方〉

①内鍋の内側にバターを塗っておく

②ボウルに★を入れて混ぜ合わせてから、ホットケーキミックスを加えて混ぜ合わせる

③②を内鍋に入れ、本体にセットする

④メニュー→カテゴリーで探す→お菓子・その他→野菜ジュースのケーキ→スタート

⑤45分待つだけ

こんな感じで完成です！

野菜ジュースを使うので色が鮮やかですね。

野菜だからちょっと罪悪感もないかも（笑）

1歳の息子も食べていたので、お子さんのおやつにもいいかもです！

簡単だし、放っておけばできるので家事の合間でもできそうです＾＾

ホットクックは見てなくても料理ができるところがとても助かります！

もう一品作りたいけど時間ない、場所がないという時や

もう動きたくないけど何か作ってあげたい…という時ありますよね～

そんな時に使っていただきたい家電です！

私も息子が大きくなってきた今、手元にあると便利だなーと実感しています。

次回の木曜クッキングは4/11（木）です。

ホットクックの便利さや簡単さを伝えようと始めました！

お客様の参加・見学もできます。

ホットクックでどんなものが作れるか知りたい、本当に簡単なのか知りたい、実際に使ってみたいという方

ご連絡お待ちしています！